Διατροφή, άσκηση και υγεία...

Ονομάζομαι Φανή Πρεβέντη και δημιούργησα αυτό το ιστολόγιο με σκοπό να μοιραστώ μαζί σας τις γνώσεις μου σε θέματα διατροφής. Θα ήθελα πολύ να μου μεταφέρετε τα σχόλιά σας ώστε να έχουμε αμφίδρομη επικοινωνία. Εύχομαι να ευχαριστηθείτε την ανάγνωση και να εντοπίσετε πράγματα που σας ενδιαφέρουν....

Τετάρτη, 11 Αυγούστου 2010

Πειρασμοί ... όλο γλύκα!!!

Κάθε φορά που ξεκινά μία προσπάθεια απώλειας βάρους, ένα από τα πρώτα βήματα που ακολουθούνται είναι η αποφυγή κατανάλωσης γλυκών. Τα περισσότερα γλυκά περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους που τα καθιστούν απαγορευτικά προς κατανάλωση κατά τη διάρκεια προγράματος απώλειας βαρους. Ας δούμε όμως με αριθμούς πόσο μπορεί να μας «κοστίσει» θερμιδικά η κατανάλωση γλυκών.
Για να γίνουν αντιληπτά τα μεγέθη πρέπει να αναφερθεί ότι μία γυναίκα ηλικίας 30 ετών με μέτρια δραστηριότητα διατηρεί το βάρος της όταν προσλαμβάνει 1800-2000 θερμίδες ημερησίως. Αντίστοιχα για έναν άντρα της ίδιας ηλικίας με μέτρια δραστηριότητα οι ενεργειακές ανάγκες φτάνουν τις 2200-2400 θερμίδες.
Στον πίνακα 1 αναγράφεται η θερμιδική αξία των δημοφιλέστερων γλυκισμάτων και επιδορπίων.

Πίνακας 1
Ονομασία προϊόντος
Θερμιδική αξία ανά μερίδα προϊόντος (θερμίδες)
Μπισκότα γεμιστά (30 γρ.)
150
Μπισκότα (30 γρ.)
135
Μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας (30 γρ.)
140
Μπισκότα ολ. άλεσης (30 γρ)
130
Μπάρες δημητριακών (1 τεμάχιο)
60-120

Κρουασάν  (1 τεμ.)
323
Κρουασανάκι (30 γρ.)
160
Παγωτό κρέμα βανίλια
(1 μπάλα)
100
Παγωτο σοκολάτας γάλακτος
125

Παγωτο παρφέ
200
Παγωτό χωνάκι
290
Παγωτο ξυλάκι
300
Γρανίτα
70-100
Κρέμα καραμελέ
170
Μους σοκολάτας
160
Τιραμισού
250
Προφιτερόλ
270
Ρυζόγαλο
190
Σοκολάτα γάλακτος (100 γρ)
500 -550
Σοκολάτα υγείας (100γρ.)
490-540
Μιλκ σέικ (250 ml)
290-410
Μηλόπιτα
240
Γαλακτομπούρεκο (100 γρ)
220
Διπλες (30 γρ)
84
Καρυδόπιτα  (100 γρ)
270
Κέικ (30 γρ)
100
Κουλουράκια (30 γρ.)
120
Κουραμπιές (30 γρ.)
160
Μελομακάρονο
108

Η αντιπρόταση στην κατανάλωση γλυκών είναι τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ένα μέτριο φρούτο αποδίδει 60 θερμίδες και ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά αποδίδει 120 θερμίδες. Τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά είναι βασικές πηγές ιχνοστοιχείων και βιταμινών απαραίτητων για την καλή υγεία και την προστασία του οργανισμού. Τα γλυκά έχουν ως βασικά συστατικά τη ζάχαρη και τα λίπη (συχνά ζωικά), τα οποία σχετίζονται με την εμφάνιση διαβήτη, καρδιαγγειακών νοσημάτων, αρτηριακής υπέρτασης και ορισμένων μορφών καρκίνου.
Αφού λοιπόν εκθέσαμε όλα τα δεδομένα αφήνουμε τα συμπεράσματα σε εσάς...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου